Blog Image

Grillfamiljen

Om bloggen

Välkommen till vår grillblogg.Vi är två familjer som älskar god mat och att grilla. Här kommer vi dela med oss av våra erfarenheter kring grillning och matlagning. Förhoppningsvis kan vi inspirera fler till denna underbara grillvärld.

Nya kolsorter

Produkter Posted on 21 Mar, 2018 15:38

Så spännande med nya kolsorter för olika ändamål! Nu testkör vi fyra nya sorter och en som vi nyligen provat är den blå påsen Pitmaster 15kg. Den är så lätt att få upp i värme och avger knappt någon rök eller smak alls. Kolen är helt perfekt att använda om du vill komplettera med chunks från olika träslag som ger dig exakt den smak som du vill ha.
Kika på hemsidan för info:)
www.kamadohouse.se



Stenugnsbakad pizza från kamadogrillen

Grillrecept Posted on 10 Apr, 2017 19:58


Om du inte provat innan att göra stenugnsbakad pizza på grillen så måste jag bara tipsa om att du måste prova! Pizza blir inte bättre än såhär, jag lovar! Det viktiga är att du väljer ett bra mjöl, vi brukar använda Manithobamjöl till degen. Sen ett lagom tjockt lager med tillbehör, mozzarellaost och tillbehör efter tycke och smak. Värm din kamadogrill till ca 400 grader, lägg pizzan på den varma pizzastenen någon minut och sen är den klar!

Lycka till!



Rökta räkor, så gott!

Grillrecept Posted on 03 Apr, 2017 20:17

Rökta räkor är en stor favorit hos oss! Har du inte provat att göra det själv så gör det gärna, det är inte så svårt som man skulle kunna tro.

Gör såhär, sätt igång grillen och håll den på 100-125 grader. Lägg på rökchunks och när det börjar röka så lägg på räkorna frysta. Sen är de klara efter ca 10-15 minuter. Låt svalna.
Servera med aioli och bröd till, supergott!

Enkelt och väldigt gott!!



En kväll med några bitar lax..!

Grilltips Posted on 14 Mar, 2017 14:21

Lax, lax, lax, denna fantastiska fisk! Har du förresten provat att grilla den på en cederplanka i en kamadogrill? Om inte, så måste du prova! Laxen får en härlig smak från plankan samtidigt som den blir så saftig när den tillagas i kamadon. Grillen är helt suverän på att hålla kvar värmen och fuktan från maten tack vara det keramiska materialet grillen är gjord av. Maten blir aldrig torr och tråkig. Till laxen åt vi en god romsås och fräsch sallad till, jättegott!